Peperoni pric prac in olio di oliva, Conserve La Terra dei sapori – Puma Conserve

 4.20

I peperoni “pric prac” sono una specialità tipica del territorio tra Molfetta e Giovinazzo; devono questo nome al rumore caratteristico che producevano i peperoni freschi quando venivano tagliati a listarelle con le forbici. Gli stessi venivano successivamente scottati in acqua e aceto, conditi con aromi freschi quali aglio, prezzemolo e peperoncino, con aggiunta di buon olio di oliva pugliese. Ottimi da gustare come contorno o per farcire panini o tramezzini, sono molto apprezzati anche per quel gusto gradevolmente piccante.

Descrizione

“Terra dei Sapori” è una linea di sott’oli destinata all’alta gastronomia.
Realizzata da verdure fresche, preparate con metodi tradizionali e conservate in olio d’oliva, questa linea è un classico di Puma Conserve, ottima per antipasti, contorni di secondi piatti, condimenti per pane e pizze.