Funghi cardoncelli in olio di oliva, Conserve La Terra dei sapori – Puma Conserve

 5.30

I funghi cardoncelli sono una varietà tipica del territorio pugliese, vengono coltivati nell’altopiano murgese. Vengono tagliati a mano, quando sono carnosi e sodi. I funghi vengono successivamente lavati, sbollentati in acqua con aceto di vino e sale ed invasati con prezzemolo, un po’ di peperoncino e ricoperti di buon olio d’oliva. I funghi cardoncelli ssono ideali come antipasto o contorno, come anche per la preparazione di ricette per primi o secondi piatti.

Descrizione

“Terra dei Sapori” è una linea di sott’oli destinata all’alta gastronomia.
Realizzata da verdure fresche, preparate con metodi tradizionali e conservate in olio d’oliva, questa linea è un classico di Puma Conserve, ottima per antipasti, contorni di secondi piatti, condimenti per pane e pizze.